

大廚 炊食底紙類
**電鍋蒸紙特性**
1. 紙表面打洞設計,高透氣性、高張力、高濕強度。
2. 主要功能為附著於食材底面,防止蒸氣炊煮時造成食材黏附於炊具。
3. 具有優異的材質特性,耐250º高溫。
4. 適用炊具 : #304 圓形蒸架、鋁製金屬蒸籠、竹製蒸籠…等。
5. 適用食材 : 包子、饅頭、湯包、蒸餃、水餃、鍋貼、小籠包、港式小點心、冷凍熟食如珍珠丸子、燒賣、蝦餃…等。
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產品基本資料 :
品名 / 編號 : 電鍋蒸紙 / BJ-5399
材質 : 紙漿 ( 100% Paper )